Puré de Carne de Cangrejo y Remolacha sobre Manzana Granny Smith

Name: Puré de Carne de Cangrejo y Remolacha sobre Manzana Granny Smith
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolacha mediana (aproximadamente; 2 (invierno) cebollino fresco finamente picado; 1 grande Manzana Granny Smith; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos; 2 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 12 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 32 y cuesta 32 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra manzana, remolacha, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Remolacha, Fetan y Manzana Granny Smith, Remolacha Dorada, Granny Smith, Calabaza y Tomillo Gratinados con Ingenio, y Ensalada de Manzana Granny Smith para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta la remolacha, dejando aproximadamente 1 pulgada de tallo unido, y envuélvela firmemente en papel de aluminio. En una bandeja para hornear pequeña, ase la remolacha en medio del horno hasta que esté tierna, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Recoge la carne de cangrejo para quitar cualquier trozo de cáscara y cartílago. Rompa ligeramente trozos grandes de carne de cangrejo y en un tazón pequeño mezcle con cebollino, jugo de limón, 1 cucharada de crema agria y sal y pimienta al gusto. La mezcla de cangrejo se puede hacer con 6 horas de anticipación y refrigerada, cubierta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Crema Agria

Cangrejo

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Tazón

Desenvuelva la remolacha con cuidado. Cuando la remolacha esté lo suficientemente fría como para manejarla, quítate la piel y el tallo y corta la remolacha en trozos. Mientras la remolacha esté caliente, usa un mortero y machaca la remolacha hasta que esté suave. En un tazón pequeño, mezcle el puré de remolacha, el vinagre, la cucharada restante de crema agria y sal y pimienta al gusto. El puré de remolacha se puede hacer 1 día antes y refrigerado, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Agria

Vinagre

Remolacha

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tazón

Corte la manzana a través del extremo del tallo en cuartos y el núcleo.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Corte los cuartos de manzana transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Cubra cada rodaja de manzana con 1/4 de cucharadita de puré de remolacha y un poco de mezcla de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Remolacha

Cangrejo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)151Nueces del tipo que quieras (picadas)

remolacha mediana (aproximadamente 2(invierno)

cebollino fresco finamente picado 1grande

Manzana Granny Smith 2(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos 2(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.