Puré de Calabaza

Name: Puré de Calabaza
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 5 kilogramos calabaza redonda grande (aproximadamente cada una); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salvia fresca picada; 2 pequeño bulbos de ajo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el puré de calabaza. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.15 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 265 calorías., 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra mitad y mitad, calabaza, salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré de Ñame y Calabaza, Puré de Calabaza, y Puré de calabaza y patata para recetas similares.

Instrucciones

Para que la calabaza sea más fácil de cortar, pincha la calabaza con un cuchillo para pelar; calienta en el microondas cada calabaza a FUEGO ALTO de 4 a 5 minutos. Corte cuidadosamente la calabaza por la mitad longitudinalmente con un cuchillo de chef afilado, desechando las semillas y las membranas. Forrar 2 bandejas grandes para hornear con papel de aluminio; engrasar ligeramente el papel de aluminio. Coloque las mitades de calabaza, con el lado cortado hacia abajo, en las bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Microondas

Corten los extremos puntiagudos de los bulbos de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio y rocíe con aceite. Doble el papel de aluminio para sellar; colóquelo en 1 bandeja para hornear con calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Squash

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Coloque 1 bandeja para hornear en la rejilla superior del horno; 1 en la rejilla inferior del horno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee a 350 durante 1 hora, cambiando las posiciones de la bandeja para hornear después de 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Dejar enfriar 10 minutos.

Saque la calabaza de la cáscara y colóquela en un tazón grande. Exprimir los dientes de ajo de los bulbos; triturar con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la mitad y la mitad y los siguientes 3 ingredientes; cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Agregue la mantequilla con hierbas y el ajo machacado a la calabaza. Batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Squash

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Servir caliente.

Preparar puré de calabaza. Enfriar, tapar y enfriar hasta 3 días. Recaliente el puré de calabaza cocida ligeramente cubierto con una envoltura de plástico resistente en el microondas a TEMPERATURA ALTA de 6 a 8 minutos o hasta que se caliente completamente, revolviendo después de 4 minutos, o hornéelo en una cazuela cubierta a 350 hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Squash

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