Puré de Brócoli
El puré de brócoli puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de guarniciones. Esta receta sirve para 4 y cuesta 84 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 204 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano floretes de brócoli, caldo de pollo, papa roja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Puré de Pesto de Brócoli, Puré de Brócoli Romanesco y Parmesano, y Puré de Brócoli con Sésamo y Pollo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Llena una olla grande con suficiente agua para que suba 2 pulgadas por los lados de la olla. Coloque una rejilla para vapor en la olla, cubra y hierva el agua a fuego alto.
Agregue los trozos de papa y cocine hasta que estén muy tiernos, aproximadamente 18 minutos.
Transfiera las papas a un tazón mediano y triture hasta que quede suave.
Coloque el brócoli en una rejilla para vapor y cocine al vapor a fuego medio hasta que el brócoli esté muy tierno, aproximadamente 12 minutos.
Transfiera el brócoli al tazón de un procesador de alimentos.
Agregue el caldo, el queso crema y el parmesano. Procese hasta que el brócoli esté hecho puré y casi suave.
Mezcle el puré de brócoli con el puré de papas y mezcle bien. Sazone el puré al gusto con sal y pimienta, y sirva.