Pulpo Carbonizado Con Melocotón, Rúcula Y Balsámico Envejecido

Name: Pulpo Carbonizado Con Melocotón, Rúcula Y Balsámico Envejecido
Prep time: 1 h 16 min
Cook time: 1 h 16 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre balsámico envejecido (al menos 8 años); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula de bebé; 1 pequeño zanahoria, pelada y cortada al bies; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 pequeño tallo de apio, cortado al bies; 3 dientes de ajo, cortados por la mitad; 1 limón, cortado por la mitad; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pulpo, cabeza retirada y tentáculos separados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla, pelada y cortada en cuartos; 2 ramitas de perejil italiano fresco; 1 melocotón, partido por la mitad, sin hueso y en rodajas finas; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón; 4 camarones y venas sal marina fina y pimienta negra recién molida; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, aprox.

Pulpo Carbonizado Con Melocotón, Rúcula y Balsámico Envejecido es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 18g de grasa y un total de 388 calorías. Para $7.83 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 15 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jamón, limón, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Receta de Ensalada de Pulpo Carbonizado, Ensalada de Pulpo Carbonizado con Salsa de Mandarina, y Ensalada Avo-rúcula de Melocotón Balsámico.

Instrucciones

Combine la cebolla, el apio, la zanahoria, el jamón, el perejil, el ajo y la pimienta de cayena en una olla con aproximadamente 8 tazas de agua. Sazone el agua con sal y hierva durante 5 minutos para permitir que los sabores se infundan.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jamón

Perejil

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el pulpo y reducir el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pulpo esté tierno cuando se perfore suavemente con un cuchillo. Enfríe el pulpo en el líquido de estofado a temperatura ambiente hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Retirar el pulpo del líquido de estofado y escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Caliente una sartén de hierro fundido o una plancha plana a fuego alto hasta que esté muy caliente. Sazone el pulpo con aceite de oliva, sal y pimienta. Asa el pulpo hasta que esté caramelizado y con costra por todos los lados, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta