Pudín de Pan de Ron, Caramelo y Plátano

Pudín de Pan de Ron, Caramelo y Plátano
Necesita un postre sin gluten y vegetariano? El Pudín de Pan de Ron, Caramelo y Plátano podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 880 calorías, 34g de proteína, y 50g de grasa cada. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes bananas recién maduras, ron, mitad y mitad, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 56%. Tratar Budín de Pan con Caramelo de Plátano, Budín de Pan de Plátano y Ron con Caramelo, y Budín de Pan de Plátano con Salsa de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Esparcir azúcar en polvo en una sartén grande antiadherente. Cocine a fuego medio alto sin remover hasta que el azúcar comience a derretirse y caramelizarse en el fondo (la capa de azúcar se deslizará cuando la sartén se incline), luego revuelva hasta que todo el azúcar se derrita y el ámbar profundo y el caramelo estén suaves, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
ExtenderExtender
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue 1 taza de crema, ron y 1/4 cucharadita de sal (se formarán algunos grumos). El caramelo revuelto es espeso y suave, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
CremaCrema
SalSal
RonRon
3
Mezcla 1/4 de taza de crema restante.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
4
Retire del fuego y agregue la mantequilla; revuelva hasta que la salsa esté espesa y suave, aproximadamente 1 minuto.Colar la salsa en un tazón pequeño. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La salsa se puede hacer 1 semana antes. Enfriar, cubrir y enfriar. Vuelva a calentar, revolviendo a temperatura baja, antes de usar.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Extienda los cubos de pan en una bandeja para hornear con borde. Tostar hasta que empiece a sentirse seco pero no duro, aproximadamente 7 minutos. Enfriar en la sábana.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
ExtenderExtender
TostadaTostada
3
Bate los huevos, 3/4 taza de azúcar y 1/8 cucharadita de sal en un tazón grande para mezclar. Llevar crema y mitad y mitad a hervir a fuego lento en una cacerola inmediata. Mezcle muy gradualmente la mezcla de crema en la mezcla de huevo. Colar la crema en un tazón mediano; mezclar con la vainilla.Dejar enfriar a tibio, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mitad Y MitadMitad Y Mitad
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
4
Bate el azúcar morena y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se forme una salsa suave, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Bate el inrum, el jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue las bananas y mezcle hasta que estén cubiertas, aproximadamente 30 segundos.
7
Retirar del fuego.
8
Unte ligeramente la olla de vidrio de 8x8x2 pulgadas (capacidad de 8 tazas). Esparcir 1/3 de indish de pan. Cubra con la mitad de plátanos y la mitad de jarabe de sartén. Esparce la mitad del pan restante. Cubra con las bananas restantes y el jarabe de la sartén, luego el pan restante.
Ingredientes que necesitarás
BananoBanano
MantequillaMantequilla
PanPan
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Vierta las natillas.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
10
Deje reposar el pudín durante 30 minutos, presionando ocasionalmente el pan hacia abajo para sumergirlo y absorber la crema pastelera.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
11
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Coloque el plato con el puré en una bandeja para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
13
Agregue suficiente agua tibia a la sartén para llegar a los lados del plato de pudín. Cubre la sartén con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
14
Hornear pudín 30 minutos. Destapa y hornea hasta que se inflen y se fijen en el centro, unos 45 minutos más.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Retirar del baño maría y dejar reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
16
Servir caliente o a temperatura ambiente con salsa de caramelo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista