Pudín de Pan de Cebolla Francés

Name: Pudín de Pan de Cebolla Francés
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Barra de pan italiana o francesa, sin corteza, cortada en trozos de 5 por 1 pulgada; 3 Corteza: migas de galletas graham 3 cucharadas de azúcar demerara; 6 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza granulada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Gruyere rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebollas (2 a 3 cebollas medianas), en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jerez dulce; 1 1 libra de calabacín, Rizos de chocolate blanco para hornear; 1 1 libra de calabacín, tomillo finamente picado

La receta de Pudín de Pan de Cebolla Francés podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor de 1 hora y 20 minutos. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 22g de proteína, 56g de grasa y un total de 649 calorías. Esta receta sirve para 6. Dirígete a la tienda y compra jerez, crema espesa, mantequilla clarificada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Tratar Sopa de Cebolla Francesa con Croutons de Pudín de Pan de Bagel, Sopa de Cebolla Francesa con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon, y Pan Francés de Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En una sartén grande, saltee la cebolla, el azúcar y 1 cucharadita de sal en la mantequilla clarificada a fuego medio-alto; revuelva constantemente para evitar que se queme. Cocina hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Azúcar Demerara

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue el jerez y revuelva para levantar cualquier cebolla caramelizada en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Retirar del fuego y reservar.

Extienda los trozos de pan de manera uniforme en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De árbol

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Coloque en el horno durante unos 5 a 8 minutos para secar el pan ligeramente, pero no para agregar color. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Batir los huevos, la nata, la mostaza, el tomillo, la sal restante y la pimienta. Remoje el pan en la mezcla de huevo durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

En una cazuela, coloca el pan en capas con la cebolla y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

Vierta la mezcla de huevo restante sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Hornee por 35 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Equipo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

(recomendado: Velveeta)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 1cucharada. vinagre de vino tinto

Barra de pan italiana o francesa, sin corteza, cortada en trozos de 5 por 1 pulgada 3Corteza: migas de galletas graham

3 cucharadas de azúcar demerara 6

2 rebanadas de pan tostado con ajo 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza granulada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Gruyere rallado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebollas (2 a 3 cebollas medianas), en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

jerez dulce 11 libra de calabacín,

Rizos de chocolate blanco para hornear 11 libra de calabacín,

tomillo finamente picado

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña blanco son mis mejores opciones para los franceses. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un rojo, prueba una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar Baron des Chartrons Bordeaux. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Barón de los Chartrons Burdeos

Hermoso rojo brillante, con el brillo de un vino joven. En nariz está lleno de fruta fresca, cereza y notas de sotobosque. En boca, este vino tiene equilibrio y finura. Un vino elegante, con una estructura tánica discreta, un ataque limpio y una boca larga y aromática.Mezcla: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon