Pudín de Nido de Pájaro
Necesito un postre vegetariano lacto ovo? El pudín de Nido de pájaro podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.78 por porción. Una porción contiene 680 calorías, 9g de proteína, y 33g de grasa. Si tienes nuez moscada molida, cremor tártaro, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Algunas personas hicieron esta receta, y 44 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 40%, este plato es bastante bueno. Prueba Pájaros en un nido, Adorno para Nido de Pájaros, y Galletas Nido de Pájaros para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para horno de 2 cuartos de galón.
Coloque las manzanas en el plato preparado. Rellena el corazón de cada manzana con azúcar morena, presionando ligeramente hacia abajo. Reserva el azúcar restante.
Espolvorea todas las manzanas con 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
Coloque el plato en el horno precalentado para comenzar a hornear mientras se prepara la masa.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. En un recipiente aparte, bata las yemas hasta que cambien de color. Revuelva la leche y el saborizante de arce en las yemas batidas. En un tercer tazón, combine la harina, el crémor tártaro, el polvo de hornear, la sal y el azúcar morena restante hasta que estén bien mezclados.
Vierta la mezcla de harina de una vez en la mezcla de yema de huevo y revuelva hasta que quede suave. Dobla las claras de huevo batidas en la masa de yemas.
Retire las manzanas del horno y vierta la masa uniformemente sobre y alrededor de las manzanas.
Hornee en horno precalentado de 45 a 60 minutos más, hasta que la corteza se dore. Voltee cada manzana, rodeada de una corteza esponjosa, en un plato y sirva de inmediato con crema endulzada.
Para hacer crema endulzada: Mezcle el azúcar glas y 1/4 de cucharadita de nuez moscada en la crema espesa.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pudín se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Johnson Estate Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "