Profiteroles con Coulis de Bayas

Name: Profiteroles con Coulis de Bayas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zarzamoras frescas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 3 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur helado bajo en grasa con vainilla; 1 1 libra de calabacín, tostados y pistachos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tostados y pistachos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 caramelos Peachie-O's; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frambuesas frescas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresas en rodajas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 5 camarones y venas P [COCHE ESPECIAL_CAR

Profiteroles con Coulis de Bayas

Profiteroles con Coulis de Bayas es un vegetariano receta con 5 porciones. Una porción contiene 278 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra yogur de vainilla, fresas, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Profiteroles Con Helado De Vainilla Y Coulis De Frambuesa, Parfait de Coulis de Bayas, y Tortitas de Avena y Frambuesa con Coulis de Bayas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar pte choux, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine el agua y los siguientes 3 ingredientes (agua con sal) en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y agregue la harina, revolviendo bien con un batidor hasta que la mezcla esté suave y se separe de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Retirar del fuego y enfriar durante 5 minutos.

Agregue las claras de huevo y la yema de huevo, 1 a la vez, batiendo vigorosamente con una cuchara de madera hasta que estén suaves. Vierta la mezcla en una bolsa de pastelería equipada con una punta redonda de 1/2 pulgada. Coloque 15 montículos (redondos de 1 1/2 pulgada) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Montículos Bar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Cuchara De Madera

Bolsa De Pastelería

Hornea a 375 por 35 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno; reduzca la temperatura del horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Corta una hendidura horizontal en un lado de cada bollo de crema. Vuelva al horno; hornee a 300 por 5 minutos. Enfriar en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para preparar el coulis, combine las fresas, moras, frambuesas y 3 cucharadas de azúcar granulada en un tazón mediano; enfríe 30 minutos. Triturar parcialmente las bayas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada