Pozos Individuales de Carne de Res
Wellingtons individuales de carne de res es un sin lácteos receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa y un total de 294 calorías. Para $3.97 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Si tienes a mano filetes de lomo de res, pasta filo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 19 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pozos Individuales de Carne de Res, Pozos Individuales de Carne de Res, y Wellingtons Individuales de Ternera con Duxelles de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Cubra una sartén antiadherente pequeña con aerosol para cocinar.
Coloque a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue los champiñones, las cebollas verdes y la sal; saltee 8 minutos.
Retire la mezcla de champiñones de la sartén y reserve.
Espolvoree ambos lados de cada bistec con pimienta. Cubra la sartén con aerosol para cocinar; colóquela a fuego alto hasta que esté caliente.
Agregue los filetes y cocine de 1 1/2 a 2 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente dorados.
Retire los filetes de la sartén; escúrrelos y séquelos con toallitas de papel. Reservar.
Coloque 1 hoja de filo sobre una toalla húmeda (manteniendo cubierto el filo restante). Cubra ligeramente el filo con aerosol para cocinar. Cubra con otra hoja de filo y cubra con aerosol para cocinar; doble por la mitad transversalmente, juntando las puntas cortas.
Coloque 1 bistec a 3 pulgadas de un extremo del filo. Vierta la mitad de la mezcla de champiñones sobre el filete. Dobla el extremo corto del filo sobre la mezcla de champiñones; dobla los bordes longitudinalmente del filo sobre el filete y enrolla, a la manera de gelatina. Repita el procedimiento con las 2 hojas restantes de filo, mezcla de champiñones y bistec.
Cubra ligeramente los paquetes filo con aerosol para cocinar; colóquelos, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 425 por 15 a 17 minutos o hasta que estén doradas.