Poulet Grand-mère

Poulet Grand-mère podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.44 por porción. Una porción contiene 290 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta agrietada, chalotes, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Poulet de Grand-Mere, PATÉ GRAND-MÈRE, y Aderezo de ostras " Grand-Mère.

Instrucciones

En una sartén a prueba de horno de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, hierva el vino y las chalotas, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido se evapore, durante unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo a la sartén; hierva hasta que se reduzca a 1 3/4 tazas, aproximadamente 12 minutos. Agregue la pasta de tomate y la mitad de la salvia; cocine a fuego medio durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Caldo

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa en un tazón y agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Enjuague y seque la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

En otro tazón, combine el resto de salvia, mostaza, tomillo y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Ajo

Tomillo

Salvia

Equipo que necesitarás

Tazón

De un lado largo en cada pechuga, tire de la piel de pollo casi libre, dejándola unida en el borde opuesto. Frote las áreas expuestas de manera uniforme con la mezcla de mostaza. Coloque la piel de nuevo en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mostaza

Coloque la sartén a fuego alto y agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue el pollo, la piel hacia abajo y dore bien, de 2 a 3 minutos. No voltee las piezas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en un horno de 450 y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en la parte más gruesa (cortado para probar), aproximadamente 15 minutos. Deseche la grasa de la sartén. Coloque cada trozo de pollo, con la piel hacia arriba, en un plato de cena; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue la salsa a la sartén y revuelva a fuego alto hasta que hierva a fuego lento. Vierta la salsa por igual alrededor del pollo. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta