Potpie de Ternera y Puerro con Corteza de Cebollino

Potpie de Ternera y Puerro con Corteza de Cebollino
El Potpie de carne de res y Puerro con corteza de cebollino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 513 calorías, 30g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes guisantes, ajo, caldo de carne de res con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Potpie De Ternera Al Curry En Masa De Repostería De Perejil, Potpie de Col Rizada y Frijoles Blancos con Galletas de Cebollino, y Potpie de Pollo con Corteza Filo para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 1/4 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
2
Combine 1 1/4 de taza de harina, cebollino y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Corta la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Espolvoree agua helada sobre la mezcla de harina, 1 cucharada a la vez; mezcle con un tenedor hasta que esté húmeda y desmenuzada. Presione la mezcla suavemente en un disco y envuelva firmemente con una envoltura de plástico. Enfriar la masa durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
5
Para preparar el relleno, caliente un horno holandés a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
6
Agregue la carne de res a la sartén; saltee 8 minutos, dóblela por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire la carne de res con una cuchara ranurada; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
8
Agregue el puerro a la sartén; saltee 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue 3/4 de taza de zanahoria, 1/2 taza de apio y ajo; saltee 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
10
Regrese la carne de res a la sartén; agregue el romero y el tomillo. Saltear 1 minuto. Agregue el vino; cocine 30 segundos, revolviendo con frecuencia. Agregue 1 1/2 tazas de caldo de carne; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De CarneCaldo De Carne
RomeroRomero
TomilloTomillo
CarneCarne
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Combine los 3/4 de taza restantes de caldo y las 3 cucharadas de harina, revolviendo hasta que estén suaves;reserve.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
12
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Agregue las 3/4 de taza restantes de zanahoria, la 1/2 taza restante de apio y la patata. Cocine, cubierto, 10 minutos. Agrega los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
PatataPatata
GuisanteGuisante
14
Agregue la mezcla de harina, 3/4 de cucharadita de sal kosher y pimienta a la mezcla de carne de res; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CarneCarne
15
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
16
Extienda la masa en un rectángulo de 8 x 12 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
17
Coloque la masa sobre la mezcla de carne de res, presionando los bordes para sellar.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
CarneCarne
18
Corte 5 ranuras en la parte superior de la corteza para permitir que el vapor escape.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
19
Hornee a 400 por 20 minutos o hasta que la corteza se dore.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud33
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