Potpie de Ternera y Puerro con Corteza de Cebollino

Name: Potpie de Ternera y Puerro con Corteza de Cebollino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patata para hornear pelada en cubos (1/2 pulgada); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado, dividido; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mandril deshuesado asado, recortado y cortado en cubos (de 1 pulgada); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 156 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, ajo fresco picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua helada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro en rodajas finas (aproximadamente 4); 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados, descongelados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca vegetal

El Potpie de carne de res y Puerro con corteza de cebollino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 513 calorías, 30g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes guisantes, ajo, caldo de carne de res con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Potpie De Ternera Al Curry En Masa De Repostería De Perejil, Potpie de Col Rizada y Frijoles Blancos con Galletas de Cebollino, y Potpie de Pollo con Corteza Filo para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 1/4 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 1 1/4 de taza de harina, cebollino y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corta la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree agua helada sobre la mezcla de harina, 1 cucharada a la vez; mezcle con un tenedor hasta que esté húmeda y desmenuzada. Presione la mezcla suavemente en un disco y envuelva firmemente con una envoltura de plástico. Enfriar la masa durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Para preparar el relleno, caliente un horno holandés a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la carne de res a la sartén; saltee 8 minutos, dóblela por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de res con una cuchara ranurada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue el puerro a la sartén; saltee 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3/4 de taza de zanahoria, 1/2 taza de apio y ajo; saltee 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Regrese la carne de res a la sartén; agregue el romero y el tomillo. Saltear 1 minuto. Agregue el vino; cocine 30 segundos, revolviendo con frecuencia. Agregue 1 1/2 tazas de caldo de carne; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Romero

Tomillo

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine los 3/4 de taza restantes de caldo y las 3 cucharadas de harina, revolviendo hasta que estén suaves;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Harina Para Todo Uso

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue las 3/4 de taza restantes de zanahoria, la 1/2 taza restante de apio y la patata. Cocine, cubierto, 10 minutos. Agrega los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Patata

Guisante

Agregue la mezcla de harina, 3/4 de cucharadita de sal kosher y pimienta a la mezcla de carne de res; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Pimienta