Portobellos Rellenos de Risotto

Name: Portobellos Rellenos de Risotto
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz arborio sin cocer; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco o caldo adicional; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, finamente picadas; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, finamente picadas; 1 diente de ajo picado; 4 cebollas verdes, finamente picadas; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 4 grande hongos portobello (4 a 4-1/2 pulgadas), sin tallos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 397 chile habanero lata de caldo de verduras o pollo con bajo contenido de sodio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

La receta de Portobellos rellenos de Risotto se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 9g de grasa, y un total de 407 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como guarnición mediterránea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra diente de ajo, champiñones portobello, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Portobellos Rellenos, PORTOBELLOS RELLENOS DE BRUSCHETTA, y Portobellos Rellenos de Cangrejo.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, caliente el caldo y el agua y manténgalos calientes. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, saltee el apio, las zanahorias y la cebolla en aceite hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el arroz, las chalotas y el ajo; cocine y revuelva durante 2-3 minutos. Reduzca el fuego y agregue el vino. Cocina y revuelve hasta que se absorba todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Ajo Goya®

Guisantes Goya®

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue la mezcla de caldo caliente, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deja que el líquido se absorba entre adiciones. Cocine solo hasta que el risotto esté cremoso y el arroz esté casi tierno. (El tiempo de cocción es de unos 20 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Guisantes Goya®

Retira del fuego; agrega el queso parmesano y las cebolletas. Revuelva hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Jengibre Entero, Machacado

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Rocía los champiñones con aceite en aerosol; espolvorea con sal y pimienta. Rellene cada uno con 1 taza de mezcla de risotto y espolvoree con queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado