Pork au Poivre

Pork au Poivre
Cerdo al Poivre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 7g de grasa y un total de 228 calorías. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, sal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pork au Poivre, Chuletas de Cerdo al Poivre, y Chuletas De Cerdo Al Poivre para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Corte el lomo longitudinalmente, teniendo cuidado de no cortarlo hacia el otro lado. Divida la carne en 1 pieza grande y plana.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
3
Esparza la mostaza por ambos lados de la carne y frote la pimienta, presionando suavemente para que se adhiera bien.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
4
Corte la carne transversalmente en 4 porciones iguales.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
5
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Ponga el lomo en la sartén y cocine durante unos 10 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 155 grados F, girando una vez.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Transfiera la carne a un plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerla caliente.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
7
Agregue el caldo de pollo y el vino a la sartén y cocine a fuego medio-alto, raspando los trozos que se hayan pegado a la sartén. Continúe cocinando de 8 a 10 minutos o hasta que la salsa se reduzca a aproximadamente media taza.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y UntableFrijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Vierta la salsa sobre la carne, sazone con sal y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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