Pork au Poivre

Name: Pork au Poivre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra, molidos o triturados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 4 camarones y venas Sal

Cerdo al Poivre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 7g de grasa y un total de 228 calorías. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, sal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pork au Poivre, Chuletas de Cerdo al Poivre, y Chuletas De Cerdo Al Poivre para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Corte el lomo longitudinalmente, teniendo cuidado de no cortarlo hacia el otro lado. Divida la carne en 1 pieza grande y plana.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Esparza la mostaza por ambos lados de la carne y frote la pimienta, presionando suavemente para que se adhiera bien.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Corte la carne transversalmente en 4 porciones iguales.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Ponga el lomo en la sartén y cocine durante unos 10 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 155 grados F, girando una vez.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera la carne a un plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerla caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Agregue el caldo de pollo y el vino a la sartén y cocine a fuego medio-alto, raspando los trozos que se hayan pegado a la sartén. Continúe cocinando de 8 a 10 minutos o hasta que la salsa se reduzca a aproximadamente media taza.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada