Pops de Brownie Decadentes
La receta de deliciosos Brownie Pops podría satisfacer su antojo estadounidense alrededor 1 hora y 25 minutos. Una porción contiene 227 calorías., 3g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 34 y cuesta 31 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene cacao en polvo natural, bocados de chocolate con leche, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Brownie Decadente, Pastel de Brownie Decadente, y Pastel de Brownie Decadente para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: barras de caramelo/piruleta de 30 a 40 (6 pulgadas).
Derretir el chocolate en un recipiente a prueba de calor sobre agua hirviendo. Sumerge 1 palo de caramelo/piruleta en el chocolate derretido (esto ayudará a que el brownie se adhiera mejor al palo). Con las manos limpias o usando guantes de goma, saque 1 cucharada colmada de brownie. Moldea el brownie en el palo, asegurándote de que el brownie esté un poco seguro. Con cuidado, sumerge / pinta cada barra individualmente con chocolate derretido con la ayuda de una cuchara, permitiendo que parte del chocolate llegue al palo. Esto actuará como pegamento y evitará que el pop se desmorone cuando lo muerdas. Sumerja en diferentes coberturas, según lo desee.
Colocar en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
Una vez que todos los pops terminado, coloque en el refrigerador por unos 30 minutos.
Precalienta el horno a 325 grados F.
Para la masa de brownie, derrite la mantequilla en un tazón mediano (o grande) a prueba de calor sobre una olla de agua hirviendo.
Mientras la mantequilla se derrite, bate el cacao en polvo, la sal marina y el azúcar en un tazón aparte. (El azúcar y la sal funcionarán como agentes abrasivos para eliminar los grumos del cacao.)
Batir el combo de cacao, azúcar y sal en la mantequilla derretida hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. La mezcla debe parecer dulce de azúcar y separarse del tazón para formar una bola. Saca la estufa y coloca la sartén en un paño de cocina sobre la encimera. Deja que la mezcla se enfríe hasta que esté tibia, pero ya no caliente.
Mientras se enfría, cubra la parte inferior y los lados de su bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio. Desea dejar aproximadamente 4 pulgadas de voladizo en los 2 lados opuestos. Estos sirven como asas para quitar los brownies de la sartén en 1 pieza, así que asegúrate de que haya suficiente voladizo para que tengas un agarre sólido. Engrase bien el pergamino o el papel de aluminio.
Agrega la vainilla a la mezcla de dulce de azúcar enfriada para aflojarla.
Agregue los huevos a la mezcla de 1 a la vez, agregando el segundo huevo después de que el primer huevo esté completamente incorporado. La masa debe lucir brillante y bien mezclada.
Agregue la harina y revuelva hasta que esté completamente incorporada. Una vez que se vea completamente mezclado, bate la masa vigorosamente durante al menos 45 golpes. Esto no solo eliminará cualquier estrés reprimido, sino que hará que los brownies sean masticables. Dobla las chispas de chocolate.
Extienda la masa de brownie muy gruesa y esponjosa de manera uniforme en la sartén forrada con una espátula compensada o con las manos engrasadas.
Pon los brownies en el horno y hornea hasta que tengan una buena corteza y tu casa huela a brownies, de 20 a 25 minutos.
Deja que se enfríen completamente en una rejilla o en un paño de cocina sobre la encimera.