Pollo y Albóndigas
Pollo y albóndigas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 778 calorías, 65g de proteína, y 53g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja zanahoria, sal, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Pollo Einat Admony's Con Gondi (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), Shui Jiao de pollo (albóndigas de pollo hervidas), y Pollo Y Albóndigas para recetas similares.
Instrucciones
Retire y deseche el exceso de grasa del pollo. En el horno holandés de 4 cuartos, coloque el pollo, los menudillos (excepto el hígado de desecho) y el cuello.
Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla, el perejil, la sal, la pimienta y el agua. Cubrir; calentar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento aproximadamente 2 horas o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando la parte más gruesa se corte al hueso (al menos 74°).
Retire el pollo y las verduras del horno holandés. Deseche los menudillos y el cuello. Retirar 1/2 taza de grasa del caldo; reservar.
Transfiera el caldo a un tazón grande; reserve 4 tazas (reserve el caldo restante para otro uso).
En el horno holandés, caliente 1/2 taza de grasa reservada a fuego lento. Agrega 1/2 taza de la mezcla Bisquick. Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté suave y burbujeante; retire del fuego. Agregue el caldo reservado de 4 tazas.
Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir y remover 1 minuto.
Agregue el pollo y las verduras; reduzca el fuego a bajo.
Caliente unos 20 minutos o hasta que esté caliente.
En un tazón mediano, revuelva las 2 tazas restantes de mezcla de bizcocho y la leche con un batidor de alambre o un tenedor hasta que se forme una masa suave. Vierta la masa en cucharadas sobre la mezcla de pollo caliente (no la deje caer directamente en el líquido). Cocine sin tapar a fuego lento durante 10 minutos. Tapar y cocinar 10 minutos más.