Pollo Tailandés con Ensalada de Zanahoria y Jengibre

Name: Pollo Tailandés con Ensalada de Zanahoria y Jengibre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cebolla amarilla, finamente picada; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo; 2 picados, 1 triturado; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre pelado finamente picado; 3 Ralladura y jugo de limas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Pasta de curry verde tailandés (disponible en el pasillo internacional); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo con hueso y piel; 2 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesita un plato principal sin gluten? Pollo Tailandés con ensalada de Zanahoria y Jengibre podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 910 calorías, 49g de proteína, y 10g de grasa. Para $7.09 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina asiática. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja aceite vegetal, cilantro, dientes de ajo; 2, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Tailandesa de Pollo con Jengibre, Ensalada Tailandesa de Pollo con Jengibre, y Lechuga Iceberg con Aderezo de Zanahoria, Jengibre y Soja con Cilantro y Chiles Tailandeses Rojos para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una rejilla en una sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mezcle la mantequilla, el ajo picado, la pasta de curry, 3 cucharaditas de jengibre, la cáscara de 2 limas y el jugo de 1 lima en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Mantequilla

Ajo

Jengibre

Jugo

Cal

Equipo que necesitarás

Tazón

Sazone el pollo con sal. Afloje la piel y frote la mantequilla de curry por debajo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Polvo De Curry

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque el lado de la piel hacia arriba en la rejilla y vierta aproximadamente 1/2 taza de agua en la sartén. Ase hasta que el pollo esté completamente cocido y la piel esté crujiente, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, mezcle el ajo triturado con la 1 cucharadita de jengibre restante, la cáscara de 1 lima y el jugo de 2 limas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Jugo

Cal

Batir en el aceite vegetal. Afeita las zanahorias en cintas con un pelador de verduras y mézclalas con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Vegetal

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Pelador

Batir

Agregue el cilantro y 1/2 cucharadita de sal y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sal

Servir el pollo con la ensalada de zanahoria y jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Zanahoria

Jengibre

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cebolla amarilla, finamente picada 2(invierno)

cilantro fresco picado 3

dientes de ajo; 2 picados, 1 triturado 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre pelado finamente picado 3

Ralladura y jugo de limas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Pasta de curry verde tailandés (disponible en el pasillo internacional)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo con hueso y piel 2(invierno)

mantequilla sin sal, ablandada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.