Pollo, Puerros y Champiñones con Arroz Salvaje

Pollo, Puerros y Champiñones con Arroz Salvaje
Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 180 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 37% este plato no es tan tremendo. Tratar Sopa Cremosa De Pollo Con Arroz Salvaje, Puerros Y Champiñones, Puerros de Dos Maneras con Setas Silvestres, y Sopa de Arroz Salvaje de Pollo con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva 3 1/2 tazas de agua, el arroz y 1/2 cucharadita de sal. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno para morder, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Mientras tanto, enjuague el pollo y séquelo con palmaditas; córtelo en trozos de 1 pulgada. Recorta y desecha los extremos de las raíces, las tapas verdes resistentes y las capas externas resistentes de los puerros. Dividir los puerros por la mitad longitudinalmente y enjuagar bien con agua corriente, volteando las capas para liberar la arena; cortar en rodajas finas transversalmente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PuerrosPuerros
AguaAgua
3
Vierta el aceite en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto. Cuando esté caliente, agregue el pollo y revuelva hasta que ya no esté rosado en el centro (corte para probar), aproximadamente 7 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el pollo a un plato o tazón con borde. Reduzca el fuego a medio y agregue los puerros y el ajo a la sartén; revuelva hasta que los puerros estén flácidos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AjoAjo
PuerrosPuerros
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
SarténSartén
TazónTazón
4
Agregue los champiñones y revuelva hasta que los champiñones estén dorados y hayan liberado sus jugos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
5
Agregue el vino y cocine a fuego lento, raspando el fondo de la sartén para liberar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Vuelva a poner el pollo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la crema y la salsa de soja y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se espese ligeramente, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
CremaCrema
8
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
9
Vierta el arroz en cuatro tazones anchos y poco profundos y cubra por igual con pollo, verduras, champiñones y salsa.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SetaSeta
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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