Pollo Picante con Albahaca Tailandesa
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El pollo picante con albahaca tailandesa podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 13g de grasa y un total de 243 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.77 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina asiática. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra chalotas, jugo de lima, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Picante con Albahaca Tailandesa, Arroz Frito con Pollo y Albahaca Picante Tailandesa, y Pollo Picante Con Albahaca Tailandesa Sobre Arroz Jazmín.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue las chalotas; saltee 2 minutos.
Agregue el pimiento morrón; saltee 1 minuto.
Agregue el ajo; saltee 30 segundos.
Retire la mezcla de chalotas de la sartén.
Agregue las 2 cucharaditas de aceite restantes a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue el pollo; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Escurrir bien. Vuelva a poner el pollo en la sartén a fuego medio.
Agregue los chiles; cocine 1 minuto.
Agregue la mezcla de chalotas a la sartén. Agregue la salsa de pescado y los siguientes 3 ingredientes (a través de pimienta negra); cocine 1 minuto o hasta que se caliente completamente.
Retire la sartén del fuego; agregue la albahaca y el jugo.
Servir con rodajas de lima.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
La Chenin es una uva extremadamente versátil, capaz de hacer excelentes vinos en muchas formas diferentes, desde la cosecha tardía hasta el vino de paja, la Chenin seca clásica e incluso el Méthode Champenoise. Este ejemplo es un blanco seco de Chenin maravillosamente vivo, intenso, afrutado y bellamente equilibrado. Aromas de manzanas verdes y melocotón blanco invitan al paladar jugoso, pero tenso. La profundidad de la fruta es lo que distingue a este vino. Muestra una gran persistencia de sabor y frescura que permanecen en el paladar mucho después de que el vino se haya ido. Muy individual, el carácter de este vino lo convierte en un compañero perfecto para los cálidos días de verano y las largas noches cálidas.