Pollo Jerk Caribeño

Name: Pollo Jerk Caribeño
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 5 kilogramos pollos, cada uno cortado en 8 piezas; 1 1 libra de calabacín, lata de refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 4 grande dientes de ajo, picados; 2 (invierno) pimienta de jamaica molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 1 pequeño cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 cebolletas, picadas; 3 Chiles escoceses, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) tomillo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco

La receta de pollo Jerk Caribeño está lista en aproximadamente 1 hora y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida centroamericana. Este plato principal tiene 1265 calorías, 103g de proteína, y 88g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.18 por porción. Dirígete a la tienda y compra chiles escoceses, cebolla, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pollo Jerk Caribeño, Pollo Jerk Caribeño, y Pollo Jerk Caribeño.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes excepto el pollo y procese hasta obtener una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ponga los trozos de pollo en un tazón muy grande y vierta la marinada por encima. Revuelva para cubrir bien el pollo. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Enciende una parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los trozos de pollo de la marinada, dejando una capa de pasta de especias. Asa el pollo a fuego moderadamente alto, volteándolo a menudo, hasta que la piel esté bien carbonizada y el pollo esté bien cocido, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pasta De Especias

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato y sirva.

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

5kilogramos

pollos, cada uno cortado en 8 piezas 11 libra de calabacín,

lata de refresco de crema dietética 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(El Reino Unido utiliza grosellas)4grande

dientes de ajo, picados 2(invierno)

pimienta de jamaica molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

nuez moscada recién rallada 1pequeño

cebolla picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 8

cebolletas, picadas 3

Chiles escoceses, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

tomillo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling son excelentes opciones para el Caribe. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. El Domaine Weinbach Cuvee Laurence Gewurztraminer con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 54 dólares por botella.