Pollo Jamaiquino con Salsa de Mango
La receta de Pollo Jamaicano con Salsa de Mango podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.43 por porción. Este plato principal tiene 269 calorías, 37g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de pimienta, condimento jamaiquino, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo Asado Jamaiquino con Salsa de Mango, Salsa Jamaicana de Salmón y Mango y Piña, y Chuletas de Cerdo Jamaiquinas a la Parrilla con Salsa de Mango.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree el condimento y 1/4 de cucharadita de sal uniformemente sobre el pollo. Cubra el pollo con aerosol para cocinar.
Agregue el pollo a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Mientras el pollo se cocina, combine 1/4 de cucharadita de sal, cilantro y los ingredientes restantes.
Sirva la salsa con pollo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.