Pollo Glaseado de Tamarindo a la Parrilla y Naranja

Name: Pollo Glaseado de Tamarindo a la Parrilla y Naranja
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo bajo en sodio; 1 guión salsa de chile y ajo (como Sriracha®), o al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco rallado; 2 clavo grande ajo picado; 4 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hierbas de Provenza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja recién exprimido; 1 naranja, rallado; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de tamarindo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

Tamarindo a la parrilla y Pollo Glaseado de Naranja podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 405 calorías, 25g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal y pimienta molida, ralladura de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Similar recetas Pollo Glaseado de Tamarindo a la Parrilla y Naranja, Muslos de Pollo a la Parrilla con Tamarindo y Glaseado de Naranja, y Pez Espada Glaseado de Tamarindo con Salsa de Lima, Cilantro y Tamarindo.

Instrucciones

Bate el aceite de oliva, las hierbas de Provenza, el ajo, la sal y la pimienta negra en un tazón; coloque el pollo en la marinada y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere de 1 a 6 horas, volteando el pollo ocasionalmente en adobo.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

Marinar

Pollo Entero

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bate el caldo de pollo, el jugo de naranja, el azúcar, la ralladura de naranja, la mantequilla, la pasta de tamarindo y el jengibre en una cacerola y colócalo a fuego medio-alto. Cocine a ebullición vigorosa, batiendo con frecuencia, hasta que la mezcla se haya reducido a aproximadamente 3/4 de taza y glasee la parte posterior de una cuchara, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tamarindo

Caldo De Pollo

Zumo De Naranja

Ralladura De Naranja

Mantequilla

Jengibre

Esmalte

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue la salsa de chile y ajo; sazone el glaseado de tamarindo con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tamarindos

Ajo

Pimienta De Chile

Salsa

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego medio-alto. Rocíe una sartén para asar con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Vierta unas 3 cucharadas de glaseado de tamarindo en un tazón pequeño para untar y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tamarindos

Esmalte

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las pechugas de pollo en la parrilla precalentada; deseche el adobo usado. Asa el pollo a la parrilla hasta que se dore, la carne ya no esté rosada por dentro y los jugos funcionen transparentes, unos 4 minutos por lado, untando con el glaseado de tamarindo reservado. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un pecho debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo