Pollo Frito Asado A Fuego Lento

Name: Pollo Frito Asado A Fuego Lento
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Especias Cajun; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 pollo entero, cortado en 8 piezas

Pollo Frito Asado A Fuego Lento

La receta de Pollo Frito Asado a Fuego Lento está lista en aproximadamente 2 horas y 25 minutos y es definitivamente un sobresaliente sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene alrededor de 17g de proteína, 35g de grasa y un total de 430 calorías. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal bastante económico. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de especias cajún, pollo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Tratar Filete de Porterhouse Asado A Fuego Lento y Dos Veces Frito, Pollo Asado Entero en Olla de Cocción Lenta, y Pollo asado en olla de cocción lenta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 175 grados F. Para la harina sazonada: En un tazón, mezcle bien la harina, las especias cajún y la sal. Para el pollo: Mezcle el pollo con la sal, la pimienta y 1/2 taza de aceite vegetal y colóquelo sobre papel pergamino en una bandeja para hornear. Cocine lentamente en el horno hasta que la temperatura interna en un termómetro para carne de lectura instantánea alcance los 165 grados F, aproximadamente 2 horas (no permita que el termómetro toque el hueso). Luego retire el pollo y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

De 8 A 10 Palitos De Madera

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Queso Cheddar Sin Grasa

Caliente una freidora con las 8 tazas de aceite restantes a 400 grados F. Mezcle el pollo enfriado con la harina sazonada y fríalo rápidamente, en lotes si es necesario, en la freidora, cocinando hasta que la piel esté crujiente, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Chip

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Servir.

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

De 8 A 10 Palitos De Madera

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Queso Cheddar Sin Grasa

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Especias Cajun 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 11 cucharada de orégano seco

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1

pollo entero, cortado en 8 piezas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 40 dólares.

Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese

El Herrenberg Spatlese es siempre el vino más llamativo de Grunhaus, ya que los suelos de pizarra roja de los viñedos dan un riesling más exuberante y ligeramente más ácido que su hermano mayor, el Grenberg. Spatlese dulce con aromas y sabores explosivos de manzanas red delicious, melocotones amarillos, fresa / ruibarbo y minerales salados. Para un riesling con cuerpo, sírvalo con un jamón horneado de Virginia, un curry de cordero picante o simplemente un escalope tradicional de Jaeger.