Pollo Frito

Name: Pollo Frito
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 1 kilogramos pollo, cortado en 10 piezas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de chile picante, como la salsa de chile picante Srirachi; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hombro; 4 camarones y venas Aceite de cacahuete, para freír; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pimentón dulce

Pollo Frito

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el pollo frito. Esta receta sirve 4 porciones con 1206 calorías, 79g de proteína, y 58g de grasa cada. Para $3.31 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tiene sal kosher, ajo en polvo, cebolla en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Jerk Jamaicano, Plátano Frito y Coco Macadamia Quinua Frita, Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.

Instrucciones

Ponga los trozos de pollo en un tazón grande. Cubra el pollo con agua por 1 pulgada; agregue 1 cucharada de sal por cada litro de agua utilizada. Cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En un plato grande y poco profundo, mezcle la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la cayena hasta que estén bien mezclados; sazone generosamente con sal y pimienta. En otro plato combine el suero de mantequilla y la salsa picante; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Hombro

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Escurrir el pollo y secar. Escurre los trozos, unos pocos a la vez, en la mezcla de harina, luego sumérgelos en el suero de mantequilla; vuelve a escurrirlos en la harina sazonada. Reserve y deje reposar el pollo mientras calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Licor De Fusión Con Clasificación X

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Ponga aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande y profunda; no debe subir más de la mitad. Llevar el aceite a 375 grados F a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue cuidadosamente los trozos de pollo de 3 a 4 a la vez. Freír, volteando los trozos una vez, hasta que estén dorados y cocidos, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Retire del aceite y colóquelo en una rejilla para escurrir; repita con las piezas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 1kilogramos

pollo, cortado en 10 piezas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de chile picante, como la salsa de chile picante Srirachi 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 4camarones y venas

Sal Kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hombro 4camarones y venas

Aceite de cacahuete, para freír 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pimentón dulce

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Brundlmayer Steinmassl Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.