Pollo Frito

Pollo Frito
Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el pollo frito. Esta receta sirve 4 porciones con 1206 calorías, 79g de proteína, y 58g de grasa cada. Para $3.31 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tiene sal kosher, ajo en polvo, cebolla en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Jerk Jamaicano, Plátano Frito y Coco Macadamia Quinua Frita, Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga los trozos de pollo en un tazón grande. Cubra el pollo con agua por 1 pulgada; agregue 1 cucharada de sal por cada litro de agua utilizada. Cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
En un plato grande y poco profundo, mezcle la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la cayena hasta que estén bien mezclados; sazone generosamente con sal y pimienta. En otro plato combine el suero de mantequilla y la salsa picante; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
HombroHombro
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
3
Escurrir el pollo y secar. Escurre los trozos, unos pocos a la vez, en la mezcla de harina, luego sumérgelos en el suero de mantequilla; vuelve a escurrirlos en la harina sazonada. Reserve y deje reposar el pollo mientras calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Delgado-Delgado-
4
Ponga aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande y profunda; no debe subir más de la mitad. Llevar el aceite a 375 grados F a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue cuidadosamente los trozos de pollo de 3 a 4 a la vez. Freír, volteando los trozos una vez, hasta que estén dorados y cocidos, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
5
Retire del aceite y colóquelo en una rejilla para escurrir; repita con las piezas restantes.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Brundlmayer Steinmassl Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.
Brundlmayer Steinmassl Riesling
Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud54
Revista