Pollo Estofado y Alcachofas

Name: Pollo Estofado y Alcachofas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 alcachofas (aproximadamente 3 1/2 pulg. amplio); 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 8 muslos de pollo sin piel (1 1/2 a 1 3/4 lb. total); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champiñones (de 1 a 1 1/2 pulg.- tapas anchas); 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre (de cualquier tipo)

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Pollo estofado y alcachofas podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 38g de grasa y un total de 598 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra muslos de pollo pelados, vinagre, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, que es sólido. Tratar Pollo Estofado con Alcachofas y Guisantes, Pollo Griego Estofado y Alcachofas, y Pollo Estofado con Alcachofas y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Recortar y desechar la grasa de los muslos.

Picar cebolla. Enjuaga los champiñones y recorta los extremos de los tallos descoloridos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Ponga el pollo en una sartén antiadherente de 11 a 12 pulgadas a fuego alto. Piezas ligeramente doradas, volteándolas según sea necesario, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, los champiñones y 1/2 taza de caldo a la sartén. Revuelva hasta que queden trozos dorados libres, cubra y cocine durante 5 minutos, luego destápelos y revuelva con frecuencia hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar el vinagre, la pasta de tomate, el tomillo y el caldo restante. A continuación, devuelve el pollo y los jugos a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Pollo Entero

Vinagre

Caldo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, con un cuchillo afilado, corta y desecha 1/3 de la parte superior de cada alcachofa y recorta los extremos descoloridos de los tallos. Rompa y deseche las hojas hasta las tiernas, de color verde pálido, interiores.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cortar las alcachofas en cuartos verticalmente. Con un cuchillo, corta los estrangulamientos difusos de los corazones de alcachofa y saca las hojas diminutas con puntas espinosas. Sumerge los cuartos de alcachofa en aproximadamente 2 cuartos de agua mezclados con las 2 cucharadas de vinagre (para que las alcachofas se oscurezcan menos). Enjuagar las alcachofas y escurrirlas.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Alcachofa

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque las alcachofas sobre el pollo, cubra la sartén y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo y las alcachofas estén tiernos cuando se perforen, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el perejil sobre la mezcla de pollo, luego cúbralo en platos y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta