Pollo estilo Bistró con Setas Silvestres y Madeira

Name: Pollo estilo Bistró con Setas Silvestres y Madeira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de Madeira o jerez seco; 227 chile habanero champiñones en rodajas, como cremini, shiitake, ostra y botón; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada entera rallada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta, dividida; 907 chile habanero patatas rojas, cortadas a la mitad; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal, dividida; 680 chile habanero muslos de pollo deshuesados y sin piel (aproximadamente

Pollo estilo bistró con Setas Silvestres y Madeira podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 14g de grasa y un total de 468 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3.16 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, leche, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Arroz Salvaje y Setas, Estilo Sureño, Cazuela de Judías Verdes con Setas de Madeira, y Chuletas de Ternera Asadas con Setas y Madeira para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Espolvoree el pollo uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y nuez moscada rallada.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Coloque el pollo en una sartén para asar poco profunda cubierta con aerosol para cocinar; cubra con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Hornee el pollo, cubierto, a 350 por 30 minutos. Dale la vuelta al pollo; hornea, sin tapar, por 30 minutos adicionales o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire el pollo a un plato para servir, reservando 1 cucharada de goteo de la sartén. Mantén el pollo caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque las papas en una cacerola mediana; cubra con agua. Llevar a ebullición; cocinar durante 15 minutos o hasta que estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Drenar. Regrese las papas a la sartén; agregue la leche, 1 cucharada de mantequilla, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta; triture con un triturador de papas hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tomate En Rodajas, Opcional

Caliente las gotas de la sartén reservadas en una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los champiñones a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que la humedad se evapore, revolviendo constantemente. Agregue el caldo y el vino, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados