Pollo con Salsa de Tomate y Fruta Estofada es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 70g de proteína, 62g de grasa y un total de 1113 calorías. Para $5.12 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra tortillas de maíz calientes, tomates, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las cerezas secas, puede seguir este plato principal con el Parfaits Caseros de Granola de Bayas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Estofado con Tomate, Pollo en Salsa de Tomate, y Pollo Con Salsa De Tomate Y Cilantro.
Instrucciones
1
Frote el pollo con sal, pimienta y orégano. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Mantener refrigerado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Orégano
Pimienta
Sal
Frote De Condimento Seco
2
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
3
Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
4
Transfiera el pollo al plato.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
5
Agregue la cebolla a la olla; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue el ajo y los chipotles; revuelva 1 minuto. Agregue los tomates y la rama de canela; regrese los trozos de pollo a la olla. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, revolviendo ocasionalmente, durante unos 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Rama De Canela
Tomates
Chiles Chipotle
Pollo Entero
Ajo
Equipo que necesitarás
Olla
7
Agregue peras, albaricoques y cerezas y cocine a fuego lento hasta que las peras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Albaricoque
Cereza
Pera
8
Transfiera a un plato para servir; espolvoree con cebollas verdes picadas y epazote, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Epazote
9
Servir con tortillas calientes.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas