Pollo con Salsa de Melocotón y Jalapeño
Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe el Pollo con Salsan de Durazno y Jalapeño. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 6g de grasa y un total de 290 calorías. Para $1.68 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tiene pimienta de cayena, duraznos pelados, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina de maíz amarilla, puede seguir este plato principal con el Galletas de Harina de Maíz como postre. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Tratar Sándwiches de Camarones Chipotle con Salsan de Durazno Jalapeño y Mayonesa de Aguacate, Pollo Glaseado con Piña con Salsa de Jalapeño, y Tostada de Pollo con Salsa de Jalapeño Asado para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, combine los melocotones, el jalapeo, el jugo de lima y el azúcar.
En un tazón grande, mezcle la harina, el pan rallado, la harina de maíz, la sal, el tomillo y la cayena.
Pon el pollo en un tazón de agua fría.
Retire las mitades de pechuga una a la vez, deje que el exceso de agua gotee y cúbralas completamente con la mezcla de harina sazonada.
Caliente 1/4 taza de aceite en una sartén grande y pesada.
Agregue el pollo, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté dorado en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Voltee las pechugas y agregue las 2 cucharadas restantes de aceite. Cocine, volteándolo de vez en cuando, hasta que el pollo esté dorado y cocido, unos 11 minutos más.
Sirva con la salsa de melocotón y jalapeo.