Pollo con Salsa de "Crema" de Champiñones
Pollo con salsa de "Crema" de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.07 por porción. Una porción contiene 360 calorías, 28g de proteína, y 23g de grasa. Mucha gente hizo esta receta, y 531 dirían que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra arrurruz, cebolla, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pollo con Salsa de Crema de Champiñones, Pechugas de Pollo con Salsa de Crema de Champiñones, y Crema de Pollo en Salsa de Vino con Champiñones.
Instrucciones
Caliente dos sartenes grandes a fuego medio-alto.
Agregue suficiente aceite de oliva a cada sartén para cubrir el fondo (entre 1 y 1 ½ cucharadas).Sazone abundantemente la pechuga de pollo con sal y pimienta.
Agregue a una sartén y cocine por unos 5 minutos por un lado. Baje el fuego a medio, voltee las pechugas de pollo y cocine el otro lado hasta que estén doradas por fuera y cocidas durante aproximadamente 3-4 minutos.
Retirar a un plato para reposar unos minutos mientras se termina el sauce.In la otra sartén añadir las cebollas picadas. Baje el fuego a medio bajo y cocine hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a caramelizarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo picado y cocine durante 30 segundos.
Agregue los champiñones y cocine durante unos 5 minutos hasta que se doren. Sazone con una buena pizca de sal y pimienta. Suba el fuego a un nivel medio alto y agregue la ½ taza de caldo de pollo. Cocine durante aproximadamente 1 minuto hasta que el caldo de pollo se haya reducido a la mitad.
Agregue la leche de coco y caliente durante unos 2 minutos.
Añadir el estragón picado y el tomillo. Pruebe el condimento y agregue más sal y pimienta si es necesario.Haga una mezcla mezclando las 2 cucharadas restantes de caldo de pollo con el arrurruz o la maicena.
Agregue a la salsa y cocine durante unos 30 segundos hasta que la salsa espese.Corte las pechugas de pollo en diagonal en rodajas de aproximadamente 1 pulgada y póngalas en un plato. Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo.
Decorar con hierbas frescas si lo desea.