Pollo con Limoncillo y Cilantro con Salsa de Miel

El pollo con Limoncillo y Cilantro con Salsa de Miel es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 419 calorías, 26g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de salsa de pescado asiático, hojas de menta, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo A La Parrilla Tailandés Con Salsa De Cilantro, Pompano Marinado con Hierba de Limón y Salsa para Mojar, y Empanadas De Cerdo De Hierba De Limón Con Salsa Vietnamita para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar y la miel y cocine a fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 1 minuto.
Vierta la mezcla en un recipiente a prueba de calor y agregue el pimiento rojo triturado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Añadir el vinagre y la salsa de pescado y sazonar con sal y pimienta negra.
Usando el lado de un cuchillo de chef o un rodillo, magullar los trozos de limoncillo.
Transfiera a un plato grande y poco profundo.
Agregue el cilantro, las chalotas y el aceite vegetal y mezcle bien.
Añadir el pollo y cubrir bien con el adobo. Cubra y refrigere durante la noche. Llevar el pollo a temperatura ambiente antes de asarlo a la parrilla.
Enciende una parrilla o precalienta una sartén. Raspe el adobo de las pechugas de pollo. Sazone el pollo con sal y pimienta y ase a la parrilla, con la piel hacia abajo, a fuego moderadamente alto hasta que la piel esté ligeramente carbonizada y crujiente, aproximadamente 3 minutos. Mueva el pollo a una parte más fría de la parrilla o reduzca el fuego a moderado y ase durante 2 minutos más. Voltea el pollo y cocina hasta que esté blanco, unos 5 minutos más.
Transfiera el pollo a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.
Corte el pollo en rodajas transversales de 1/3 de pulgada de grosor y transfiéralo a los platos.
Espolvorear el pollo con las hojas de menta y servir con rodajas de lima. Pasa la salsa a la mesa.