Pollo con Especias Indias con Tomate y Crema

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Pollo con Especias Indias con Tomate y Crema

Pollo con Especias Indias con Tomate y Crema

Pollo con especias Indias con Tomate y Crema es un gluten plato principal. Una porción contiene 536 calorías, 31g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.03 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, cilantro molido, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo con Especias Indias con Tomate y Crema, Pollo con Especias Indias con Chutney de Tomate, y Salsa de Tomate con Especias de la India para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el ghee en un horno holandés grande a fuego medio. Sazone el pollo con sal y pimienta. Trabajando en lotes, cocine el pollo, con la piel hacia abajo, hasta que se dore (no gire), de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
GheeGhee
SalSal
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Transfiera a un plato.
3
Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre a la olla y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté muy suave y dorada, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
4
Agregue la pasta de tomate, el garam masala, el comino, la cúrcuma, el cilantro, la cayena y el cardamomo y cocine, revolviendo a menudo,hasta que la pasta de tomate comience a oscurecerse,aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Garam MasalaGaram Masala
Pasta De TomatePasta De Tomate
CilantroCilantro
CúrcumaCúrcuma
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
CominoComino
5
Agregue el pollo, el caldo, el puré de tomate y la crema a la olla; sazone con sal y pimienta.Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento,parcialmente cubierto, espumando ocasionalmente, hasta que el pollo casi se caiga del hueso y el líquido esté ligeramente espeso, 1 1/2-2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
TomateTomate
CaldoCaldo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue las papas a la olla y cocine, parcialmente cubiertas, hasta que las papas estén tiernas,el pollo se caiga del hueso y el líquido sea lo suficientemente grueso como para cubrir una cuchara, de 30 a 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Pollo EnteroPollo Entero
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Retire la piel y los huesos del pollo, si lo desea, y devuelva la carne a la olla;sazone el estofado con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Divida el estofado entre tazones, cubra con yogur y menta y sirva con naan, pan plano o arroz.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
MentaMenta
NaanNaan
ArrozArroz
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
HAZLO POR ADELANTADO: El guiso se puede hacer 3 días por delante.
Ingredientes que necesitarás
GuisoGuiso
10
Dejar enfriar; tapar y enfriar.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
Revista
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