Pollo con Coco al Curry Rojo Tailandés
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo con coco al Curry Rojo Tailandés. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.41 por porción. Una porción contiene 348 calorías, 30g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, ajo, rodajas de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Curry Rojo Tailandés con Verduras, Curry de Coco Tailandés con Pollo, y Pollo al Curry de Coco Tailandés para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle el yogur, el caldo de pollo, la pasta de curry, la raíz de jengibre y el ajo hasta que estén bien mezclados. Reservar.
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Agregue la mantequilla de maní; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el pollo esté bien cubierto.
Reduzca el fuego a medio; agregue las vainas de guisantes y el pimiento. Cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas. Agregue la mezcla de yogur; cocine de 1 a 2 minutos más o hasta que esté completamente caliente. Sazonar con sal y pimienta.
Espolvorear con cilantro y servir con rodajas de lima.