Pollo con Chutney de Pera y Salvia

Pollo con Chutney de Pera y Salvia
Chutney de pollo con Pera y Salvia en sartén podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 6g de grasa y un total de 257 calorías. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de cebolla, pimienta, salvia y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Tratar Bastidores de Cerdo con Costra de Salvia y Chutney de Pera, Pollo Chutney de Pera, y Sartén de Pollo con Salvia Rosa para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree el pollo uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Pollo EnteroPollo Entero
SalSal
4
Agregue el pollo a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Reduzca el fuego a medio; agregue 1 cucharadita de aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Agregue la cebolla y el pimiento a la sartén. Cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el azúcar, el vinagre, la salvia, las semillas de mostaza, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
Pimienta NegraPimienta Negra
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
SalviaSalvia
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Añadir pera. Aumente el fuego a medio; cocine durante 10 minutos o hasta que la pera esté tierna, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
PeraPera
10
Coloque el pollo en la sartén encima del chutney. Cubra la sartén holgadamente con papel de aluminio; hornee a 375 por 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
11
Nota del vino: la Pinot gris, la misma uva que la pinot grigio, es conocida por producir blancos de cuerpo más grueso rebosantes de sabores a frutas como manzana y pera cuando se cultiva en el clima fresco del Valle Willamette de Oregón. Ponzi Vineyards Pinot Gris 2005 ($17), con sus notas de clavo y almendra, se hace eco de los sabores concentrados de pera y hierbas que se encuentran en el chutney. - Jeffery Lindenmuth
Ingredientes que necesitarás
Pinot GrisPinot Gris
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
AlmendraAlmendra
ManzanaManzana
ClavoClavo
FrutaFruta
UvaUva
PeraPera
VinoVino
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
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