Pollo Con Champiñones Portobello y Alcachofas

Name: Pollo Con Champiñones Portobello y Alcachofas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 corazones de alcachofa en cuartos enlatados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 pizcas de clavo molido; 2 (puede ser o desnatar) estragón seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 2 setas portobello; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

El pollo con Champiñones Portobello y Alcachofas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 376 calorías, 27g de proteína, y 15g de grasa. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene champiñones portobello, harina, brandy y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 50%. Recetas similares incluyen Pollo Con Alcachofas Y Champiñones, Pollo con Champiñones y Alcachofas, y Pollo Cremoso Con Champiñones y Alcachofas.

Instrucciones

Machacar ligeramente las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme. Espolvoree el pollo con harina y agregue sal y pimienta a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

En una sartén pesada, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pollo en una sartén, dore por ambos lados y cocine completamente; esto tomará de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada restante de aceite de oliva y saltee las cebollas y los champiñones a fuego medio durante 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Oliva

Cebolla

Agregue el caldo de res, el jugo de limón, el estragón y los corazones de alcachofa a la sartén: caliéntelos de 2 a 3 minutos, revolviendo suavemente. Agregue el brandy y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos adicionales. Devuelve el pollo a la sartén y caliéntalo.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa