Pollo con Champiñones Cremosos y Guisantes

El pollo con Champiñones Cremosos y Guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 475 calorías, 37g de proteína, y 31g de grasa. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, harina, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a base de Hierbas con Guisantes y Champiñones, Pollo, Champiñones y Guisantes con Azúcar Sobre Arroz, y Pollo en Sartén con Guisantes, Champiñones y Curry de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 200 grados.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta.
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén. Vierta 2 chuletas de pollo en harina, sacuda el exceso y colóquelas en la sartén. Cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 1 1/2 minutos por cada lado; transfiera a una fuente para hornear. Repetir con la 1 cucharada de aceite restante y las otras 2 chuletas de pollo. Cubra el plato holgadamente con papel de aluminio; colóquelo en el horno mientras prepara las verduras.
Agregue la mantequilla a la sartén caliente, luego agregue las cebolletas y los champiñones; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones se doren, aproximadamente 4 minutos.
Vierta el caldo y lleve a ebullición, raspando los trozos dorados con una cuchara de madera. Cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la crema y hierva hasta que la salsa espese ligeramente, de 3 a 4 minutos más. Agregue los guisantes y caliente; sazone con sal y pimienta.
Servir el pollo cubierto con las verduras cremosas.
Fotografía de Antonis Achilleos