Pollo Asado Perfecto

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El pollo asado perfecto podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 58g de grasa y un total de 813 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de limón, pollo, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Asado Perfecto, Pollo Asado Perfecto, y Pollo Asado Perfecto para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 400 F.
Retire los menudillos y el cuello de la cavidad; congele o refrigere para usarlo en otro momento.
Cortar el ajo transversalmente por la mitad y separarlo en dientes.
Cortar el limón en trozos de 1 pulgada.
Rellena el pollo con el ajo y el limón. Ata las piernas juntas. Gira las alas debajo de la espalda para que la piel del cuello quede fija en su lugar. Frote la piel con el aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
Colocar en una sartén para asar.
Tueste durante 1 hora y 15 minutos, comprobando la temperatura con un termómetro de lectura instantánea. El pollo está listo cuando la carne de pechuga registra 160 F y el jugo corre claro cuando la carne se pica con un tenedor.
Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos.
Retirar del molde y vierta el pan destilar en una taza. Descremar y desechar la grasa que llega a la parte superior. Cortar el pollo y servir con los jugos de la sartén.