Pollo Asado con Miel con Limón y Estragón

Name: Pollo Asado con Miel con Limón y Estragón
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 2 kilogramos pollo, enjuagado y seco con palmaditas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa estragón fresco finamente picado; 1 cabeza ajo, sin pelar y cortado a la mitad horizontalmente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel suave; 2 limones; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, ablandada

El pollo asado con miel con Limón y Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.42 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 51g de proteína, 46g de grasa y un total de 691 calorías. 10 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano aceite de oliva, pollo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pollo Asado con Miel con Limón y Estragón, Pollo Asado con Miel y Mantequilla de Estragón y Limón, y Pollo Asado Con Verduras de Primavera y Salsa de Miel de Limón.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Ralle finamente suficiente ralladura de 1 limón para medir 1 cucharada, luego exprima suficiente jugo del mismo limón para medir 2 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Mezcle la mantequilla, el estragón, la ralladura, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Mantequilla

Pimienta

Sal

Ponga el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén pequeña para asar. Comenzando desde la cavidad del cuello, mueva suavemente los dedos entre la piel y la carne del pecho para aflojar la piel hasta los muslos sin desgarrarse. Coloque un cuarto de mantequilla de estragón debajo de la piel de cada seno, luego frote la piel desde el exterior para extenderla uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Pollo Entero

Mantequilla

Extender

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

A partir de una cavidad grande, afloje la piel a ambos lados de la cavidad con un cuchillo para pelar (para proporcionar acceso a los muslos), luego trabaje suavemente los dedos entre la piel y la carne de los muslos y las baquetas. Divida el resto de la mantequilla de estragón entre los muslos y las baquetas, frotando la piel desde el exterior para extenderla uniformemente. Sazone la cavidad y la piel con sal y pimienta, luego corte a la mitad el limón restante y colóquelo dentro de la cavidad junto con el ajo. Ate las baquetas con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Muslos De Pollo

Estragón

Mantequilla

Ajo

Extender

Limón

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Cuchillo

Mezcle la miel, el jugo de limón, el aceite y el 1/4 de cucharadita de sal restante. Ase el pollo durante 30 minutos, luego cepille los jugos de la sartén y la mitad de la mezcla de miel sobre el pollo y ase 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Jugo De Limón

Pollo Entero

Miel

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Vuelva a cepillar el pollo con los jugos de la sartén y la mezcla de miel restante y continúe asando hasta que el termómetro insertado en la parte carnosa de un muslo (no toque el hueso) registre 77°, aproximadamente 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Miel

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera el pollo a una tabla de cortar y deje reposar de 10 a 15 minutos antes de cortarlo. Extraiga la grasa de los jugos de la sartén y sirva los jugos con pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar