Pollo Asado con Limón, Ajo y Tomillo

Pollo Asado con Limón, Ajo y Tomillo
El pollo asado con Limón, Ajo y Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.41 por porción. Una porción contiene 1013 calorías, 79g de proteína, y 71g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene variaciones de pollo asado, cebolla, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Con Ajo Asado, Limón Y Salsa De Tomillo, Pollo Asado Fácil Con Limón, Tomillo Y Ajo, y Espárragos Asados con Ajo, Limón y Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 450 grados F. Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
En un tazón pequeño, haga una mantequilla compuesta combinando la mantequilla ablandada, el tomillo picado, los dientes de ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaY Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Sazone la cavidad del pollo generosamente con sal y pimienta. Rellena la cavidad con los cuartos de limón, un puñado de hojas de tomillo frescas y la cebolla en cuartos.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Gajos, 1 )Cortado En Gajos, 1 )
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4
Coloque la zanahoria, el apio y la cebolla en el fondo de una sartén para asar y coloque el pollo encima de las verduras. Cruza las piernas y ata con cordel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
5
Retire suavemente la piel del pollo y extienda 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla ablandada debajo de la piel, distribuyéndola uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
6
Esparce la mantequilla restante sobre toda la superficie del pollo y sazona generosamente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
7
Coloque el pollo en el horno y ase durante 20 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F y ase el pollo hasta que se inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa de la parte interna del muslo, sin tocar el hueso, registrando entre 160 y 165 grados F, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2 Cebolletas Picadas2 Cebolletas Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
8
Transfiera el pollo y las verduras a una tabla de cortar para que descanse durante unos 15 minutos. Cubra el pollo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Tabla De CortarTabla De Cortar
9
Vierta los jugos de la sartén en una taza medidora de vidrio grande. Saca la grasa de la parte superior con una cuchara.
Equipo que necesitarás
Grasa De Pavo AsadoGrasa De Pavo Asado
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
10
Agregue el caldo de pollo a la sartén para asar y colóquelo a fuego alto. Llevar a ebullición, raspando las partes doradas. Devuelva los jugos de la sartén a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
11
Batir la harina en la mezcla de caldo y llevar a ebullición hasta que espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
12
Servir junto con el pollo asado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo AsadoPollo Asado
1
Pollo glaseado con miel: Sazone la mantequilla con 1/2 cucharadita de canela, 1/4 de cucharadita de nuez moscada y 2 cucharadas de miel.
Ingredientes que necesitarás
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
2
Pollo con soja y Jengibre: Sazone la mantequilla con 1 cucharada de ajo picado, 2 cucharaditas de jengibre fresco y 2 cucharaditas de salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud36
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