Pollo Asado a la Sidra

Name: Pollo Asado a la Sidra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 4 ramitas de perejil de hoja plana; 4 dientes de ajo pelados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 grande cebolla, pelada y cortada a la mitad; 3 kilogramos pollo asado; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo asado a Sidra. Esta receta sirve 8 porciones con 623 calorías, 43g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes agua, ramitas de perejil de hoja plana, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la hoja de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Asado a la Sidra, Ensalada de Calabaza y Col Rizada Asada a Sidra con Vinagreta de Sidra de Manzana, y Pollo Asado Glaseado con Sidra de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición, revolviendo hasta que la sal se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego; enfriar completamente.

Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Enjuague el pollo con agua fría; secar. Recorta el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Vierta la salmuera en una bolsa de plástico con cremallera de 2 galones.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue el pollo; selle. Refrigere durante 8 horas o toda la noche, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ponga a hervir 2 tazas de sidra en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine hasta que la sidra se haya espesado y reducido a 1/4 de taza (unos 15 minutos). Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Manzana Verde Grande

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire el pollo de la bolsa; deseche la salmuera. Seca el pollo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque las mitades de cebolla, perejil y ajo en la cavidad. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo. Ata las piernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Coloque el pollo en la rejilla de una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee a 400 por 1 hora y 30 minutos o hasta que el termómetro registre 17

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar del horno (no apagar el horno). Retire y deseche la piel con cuidado. Untar el pollo con la mitad de sidra reducida; volver al horno 400 durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Manzana Verde Grande

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar del horno; untar con el resto de la reducción de sidra.

Ingredientes que necesitarás

1 Manzana Verde Grande

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Transfiera el pollo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Vierta las gotas en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.

Escurrir las gotas en un tazón pequeño, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)