El pollo al estilo de los Tagines Rápidos del Norte de África podría ser solo el Africano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.5 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 18g de grasa y un total de 636 calorías. Si tienes cebolla, ciruelas pasas, cúrcuma y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Tagine de pollo del norte de África, Tagine de Verduras con Especias del Norte de África, y Pollo al Estilo Tagine Rápido para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, en un chorro lento, y agregue el ajo roto. Sazone el pollo con una mezcla de condimentos. Esparce el pollo alrededor de la sartén en una capa uniforme. Cocine los trozos de pollo 2 minutos de cada lado para que se doren, luego agregue las cebollas, las ciruelas pasas, las pasas y el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra
Mezcla De Condimentos
Trozos De Pollo
Pollo Entero
Pasas
Ajo
Cebolla
Podar
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Mezclar las especias en un plato pequeño y esparcir sobre la olla. Cubra y reduzca a fuego moderado. Cocine 7 u 8 minutos, retire la tapa y stir.To preparar el cuscús, llevar el caldo de pollo a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Cuscús
Especia
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue el cuscús, el aceite de oliva virgen extra y las cebolletas y retire el cuscús de la estufa inmediatamente. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Espolvorear el cuscús con un tenedor.Destapa el pollo y cocina otros 2 a 3 minutos para espesar ligeramente. Ajuste el condimento, al gusto, y sirva el pollo en una cama de cuscús.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra
Cebollas Verdes
Condimento
Cuscús
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Estufa
5
Decorar con cilantro picado y cebolletas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz
6
Servir con chutney.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. El Pinotage de Beeslaar con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 50 dólares por botella.