Pollo al Curry con Piña

Pollo al Curry con Piña
Pollo al curry con piña toma aproximadamente 6 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $4.01 por porción. Este plato principal tiene 735 calorías, 80g de proteína, y 18g de grasa por porción. 221 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes hojuelas de pimiento, arroz, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida india. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 95%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Pollo al Curry Tailandés con Piña, Pollo al Curry Rojo con Piña Tailandesa, y Delicioso Curry Tailandés de Piña y Pollo.

Instrucciones

1
Escurre la piña, reservando 3/4 de taza de jugo.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
2
Coloca el pollo, los frijoles, las verduras y la piña en un recipiente de 6 cuartos de galón. olla de cocción lenta. En un tazón pequeño, combine la leche de coco y la maicena hasta que quede suave. Agregue el azúcar, el curry en polvo, el ajo, el jengibre, la sal, la pimienta, el jugo de lima, las hojuelas de pimienta y el jugo reservado; vierta sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que el pollo esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4
Sirva con arroz; espolvoree con albahaca y, si lo desea, coco.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Curry en el menú? Pruebe a maridar con Riesling, Gruener Veltliner y Rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Espátula Riesling
Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Espátula Riesling
Piesporter-Goldtröpfchen es uno de los viñedos individuales (Einzellagen) más conocidos de la región del Mosela en Alemania. Este viñedo consta de laderas empinadas y pizarrosas orientadas al sur dispuestas en una dramática forma de anfiteatro para una exposición y aspecto ideales con el río reflejando el sol tan deseado directamente a las vides. Los excelentes Riesling suelen estar maduros y calentados por el sol, con una pronunciada mineralidad de pizarra y una acidez equilibrada. Maduro, lleno de sabores de frutas tropicales de piña, mango y guayaba, con acentos de pastelería. Ofrece un acabado brillante de kiwi y lima, mostrando un toque de manzanilla y crema. Un Riesling suculento.Una combinación perfecta para platos fuertes con especias indias y asiáticas. También es fantástico con una pierna de pato especiada, platos con salsas ácidas, verduras asadas y quesos suaves.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud44
Revista