Pollo abundante y albóndigas aligeradas

Pollo abundante y albóndigas aligeradas
La receta de pollo abundante y albóndigas aligeradas se puede preparar en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,4 por porción. Este plato principal tiene 379 calorías, 34 g de proteína y 12 g de grasa por ración. 15 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, ajo, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 84%. Esta puntuación es estupenda. El abundante estofado de pollo con albóndigas (cocción para 2), las enchiladas de pollo aligeradas y el pollo parmesano aligerado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agregue el apio, las zanahorias, el ajo y la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que las verduras se ablanden, 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
3
Agrega el caldo y deja hervir a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
4
Mientras tanto, muele la avena en un procesador de alimentos hasta que esté fina.
Ingredientes que necesitarás
Tazas Tamaño Snack De DuraznosTazas Tamaño Snack De Duraznos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
5
Combine con la harina, el polvo para hornear, la ralladura, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano. Incorpora la mantequilla con los dedos hasta que solo queden trozos muy pequeños. Agregue 1/2 taza de agua helada, poco a poco, hasta que se forme una masa suave.
Ingredientes que necesitarás
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En RodajasMelocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Dejar reposar 10 minutos.
7
Coloque trozos de masa de bola de masa del tamaño de una cereza en la sopa.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
8
Agrega las judías verdes y revuelve suavemente. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bolas de masa floten y estén bien cocidas y los frijoles estén de color verde brillante y tiernos y crujientes, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
9
Agregue el pollo y continúe cocinando hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
10
Retirar del fuego, agregar el eneldo y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
EneldoEneldo
11
Por porción: Calorías: 376; Grasa total; 10 gramos; Grasa saturada: 3 gramos; Proteína: 37 gramos; Carbohidratos totales: 34 gramos; Azúcar: 4 gramos Fibra: 5 gramos; Colesterol: 73 miligramos; Sodio: 360 miligramos
Ingredientes que necesitarás
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista