Pollo a la Parrilla Indio

Name: Pollo a la Parrilla Indio
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 kilogramos trozos de pollo sin deshuesar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 6 clavo ajo picado; 2 (invierno) cilantro molido; 3 (invierno) comino molido; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 tazas de pan rallado panko; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural, dividido; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El pollo a la parrilla indio podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 417 calorías, 34g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Dirígete a la tienda y compra yogur, pimienta molida, ablandador de carne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Tratar Chiles Monterey Chicken-pechuga de pollo estilo restaurante con queso derretido y salsa para barbacoa, Pollo a la Parrilla a la Parrilla, y Nachos de Pollo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Haga ranuras transversales poco profundas en la carne de las partes de pollo para ayudar a absorber más sabor.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Carne

Mezcle el jugo de limón y el ablandador de carne; frote en la carne de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pollo

Jugo De Limón

Carne

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Coloque el pollo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque 1/2 taza de yogur, comino, cilantro, cilantro, pimentón, cúrcuma, sal, pimienta y ajo en una licuadora o procesador de alimentos, y mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cúrcuma

Pimentón

Ajo

Pimienta

Yogur

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Transfiera a un tazón y agregue las 1 1/2 tazas de yogur restantes.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta sobre las partes de pollo, cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 8 horas o durante toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el pollo de la marinada y deseche el resto de la marinada. Ase el pollo a la parrilla durante 30 a 45 minutos, volteándolo con frecuencia para evitar que se queme, hasta que los jugos salgan limpios. Las piezas más pequeñas terminarán de cocinarse primero.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ablandador De Carne

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

trozos de pollo sin deshuesar 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 6clavo

ajo picado 2(invierno)

cilantro molido 3(invierno)

comino molido 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 3(invierno)

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 tazas de pan rallado panko 2(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural, dividido 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puede probar los viñedos Illahe y la bodega Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.