Pollo a la Naranja y Sésamo
El pollo con sésamo y Naranja es un gluten plato principal. Una porción contiene 269 calorías, 37g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.0 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano crema para batir, mitades de pechuga de pollo, jugo de naranja y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo a la Naranja con Sésamo, Pollo a la Naranja y Sésamo, y Pollo con Miel, Naranja y Sésamo para recetas similares.
Instrucciones
Combine las semillas de sésamo, la corteza, 1/8 de cucharadita de sal y pimienta en un procesador de alimentos; procese hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Espolvoree el pollo uniformemente con 1/8 de cucharadita de sal.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue el pollo; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.
Agregue la mezcla de sésamo molido a la sartén, revolviendo con un batidor.
Agregue el caldo y lleve a ebullición, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine la mezcla de caldo hasta que se reduzca a 2/3 de taza (aproximadamente 3 minutos).
Agregue el jugo de naranja y la crema; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Servir la salsa sobre el pollo.