Pollo a la barbacoa desmenuzado al estilo sureño
El pollo a la barbacoa desmenuzado al estilo sureño es un plato principal sureño. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $3,43 por porción. Una porción contiene 858 calorías , 73 g de proteína y 24 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Si tienes levadura en polvo, mantequilla, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 6 horas y 30 minutos . Si tenemos en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 63% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen Pollo a la barbacoa desmenuzado con salsa , Pollo desmenuzado salteado y champiñones con balsámico y Pollo frito sureño crujiente .
Instrucciones
Coloque el pollo en una olla de cocción lenta de 4 cuartos. En un tazón pequeño, combine la sopa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, el chile en polvo, la sal, las semillas de apio, la salsa de soja y la pimienta de cayena.
Vierta sobre el pollo. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que esté tierno.
En un tazón grande, combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Combine los huevos, la leche y 4 cucharadas de mantequilla; incorpórelos a los ingredientes secos hasta que se combinen.
Vierta en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas engrasado.
Hornee a 350° durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio.
Rocíe la mantequilla restante sobre el pan caliente.
Saque el pollo de la olla de cocción lenta. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la carne de los huesos; deseche los huesos. Desmenuce la carne con dos tenedores; vuelva a colocarla en la olla de cocción lenta. Con una espumadera, coloque el pollo sobre el pan de maíz.