Polenta frita con maíz, col rizada y queso de cabra

Name: Polenta frita con maíz, col rizada y queso de cabra
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 un poco de calabacín picado salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 193 chile habanero granos de maíz frescos; 2 clavo ajo picado; 85 chile habanero queso de cabra; 159 chile habanero harina de maíz molida a piedra; 1 manojo col rizada; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 tomate en rodajas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de cebada perlada blanca

Nunca hay demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la polenta frita con maíz, col rizada y queso de cabra. Esta receta sirve para 2 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 661 calorías , 22 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Por $3.22 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes queso parmesano, ajo, granos de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 58 amantes de la comida y cocineros. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos . Con una puntuación cucharacular del 91% , este plato es estupendo. Recetas similares incluyen polenta de queso de cabra con col rizada salteada , sopa de frijoles blancos y col rizada con polenta de queso de cabra , y polenta de maíz y queso de cabra con calabaza de verano con ajo .

Instrucciones

En una cacerola mediana, calienta la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agrega el ajo y revuelve constantemente durante 1 minuto; no dejes que el ajo se dore.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Agrega 3 tazas de agua y déjala hervir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Mientras el agua se calienta, mezcle en un tazón la harina de maíz, la sal y 1 taza de agua para hacer una mezcla suave.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cuando el agua de la cacerola empiece a hervir, vierte la mezcla en ella.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Batir constantemente durante 3 minutos para evitar que se formen grumos. Baja el fuego. Cocine por 40 minutos, revolviendo con una cuchara de madera cada 10 minutos. Agrega los granos de maíz y cocina la polenta 5 minutos más. Agrega la pimienta y el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Granos De Maíz

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Galletas Oreo Picadas

Vierta la polenta en un molde de 8x8 pulgadas ligeramente engrasado y alise la parte superior con una espátula. Enfriar la polenta en el frigorífico durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Tomate En Rodajas, Opcional

Mientras la polenta se enfría, corte los tallos y los tallos centrales de la col rizada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Col Rizada

Corta las hojas en trozos de 3 pulgadas.

Corta la polenta fría en 4 triángulos grandes.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite empiece a humear, añade con cuidado los triángulos de polenta. Freír la polenta hasta que esté dorada por la parte inferior, luego darle la vuelta y cocinarla hasta que esté dorada por el otro lado. Coloca la polenta en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Delgado-

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Tomate En Rodajas, Opcional

Precalienta la parrilla en tu horno.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque la col rizada y 1/3 de taza de agua en la sartén que acaba de usar para freír la polenta. Tapa la sartén y cocina la col rizada a fuego medio-alto durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloca las rodajas de tomate encima de los triángulos de polenta.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido