Platija Rellena De Camarones Y Carne De Cangrejo
Platija Rellena De Camarones Y Carne De Cangrejo requiere aproximadamente 53 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 20 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. Una mezcla de aceite de oliva, limón, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Recipezaar tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 10%. Tratar Platija Rellena De Carne De Cangrejo (Lite-Bleu), Platija Rellena De Camarones, y Setas Rellenas de Carne de Cangrejo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 204° En una sartén, calienta el aceite de oliva y la mantequilla.
Agregue la cebolla, el ajo, el apio y los pimientos. Saltee durante 2 minutos o hasta que las verduras se marchiten.
Agregue los camarones y sazone con sal y Bahía Vieja (al gusto). Saltear durante 2 minutos.
Retire del fuego y coloque la mezcla en un tazón. Agregue suavemente la carne de cangrejo, luego las migas de pan poco a poco, agregando más según sea necesario para unirse suavemente. Dejar enfriar.
Coloque cantidades iguales de relleno en cada filete y enrolle. (alternativamente, puede colocar un filete en la bandeja para hornear, colocar el relleno encima del filete y luego colocar otro en la parte superior, hacia un lado, para parecerse a un bolsillo de relleno).
Coloque el pescado en una fuente para hornear (con la costura hacia abajo si está enrollada).
Rocíe el pescado con la mantequilla y espolvoree con jugo de limón.
Espolvoree la parte superior del pescado con sal, pimienta negra y pimentón.
Coloque la sartén en el horno y hornee durante 20-25 minutos hasta que el pescado esté cocido.
Retirar el pescado del horno y servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.