Platija al Horno con Migas de Queso Parmesano

Name: Platija al Horno con Migas de Queso Parmesano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas gruesas; 4 filete filetes de platija (2 libras en total); 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 4 (invierno) mantequilla sin sal, derretida

La platija al Horno con migas de Parmesano es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 408 calorías, 30g de proteína, y 27g de grasa. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra migas de pan gruesas, platija, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Lenguado al Horno Parmesano, Filetes De Platija Con Migas De Pan Panko, y Carrie S. Forbes - Gingerlemongirl.com: Platija de Parmesano al horno de Café Atlantic y Ensalada de Maíz y Quinua de Kate para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En una fuente grande para hornear, sazone los filetes de pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle el queso parmesano con las migas de pan, la mantequilla derretida y el aceite de oliva y espolvoree sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Parmesano

Mantequilla

Hornee durante 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido y la cobertura esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan frescas gruesas 4filete

filetes de platija (2 libras en total)2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Parmesano 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 4(invierno)

mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.