Pizza Trufada a la Parrilla con Puerros, Espárragos y Setas Shitake

Pizza Trufada a la parrilla con Puerros, Espárragos y Champiñones Shitake podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 24g de grasa y un total de 562 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por SippitySup. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de champiñones shitake, masa para pizza, aceite de trufa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Quinua Con Puerros y Champiñones Shitake, Crepes al horno con Espárragos, Puerros, Champiñones y queso de cabra, y Setas Y Puerros A La Parrilla.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los puerros y cocine hasta que se ablanden, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los champiñones y cocine otros 4 a 5 minutos.
Añadir los espárragos y el vino. Continúe cocinando hasta que los espárragos se vuelvan de color verde brillante, aproximadamente 2 minutos más.
Retirar del fuego, sazonar con sal y pimienta. Reservar.Forma la masa de pizza en seis rondas de 9 pulgadas.
Colóquelos entre hojas de pergamino o papel encerado y refrigere al menos 1 hora y hasta por la noche. (ver mi receta Básica de Masa para Pizza y Variaciones)
Caliente una parrilla hasta que esté medio caliente. Engrasa generosamente un lado de tantas rondas como quepa cómodamente en la parrilla.
Póngalos con el lado de aceite hacia abajo en la rejilla y cocine, volteándolos según sea necesario hasta que estén dorados y comenzando a carbonizarse en el fondo. La parte superior debe burbujear en lugares, aproximadamente 3-5 minutos. Cepille rápidamente la parte superior con más aceite de oliva y voltee.Trabajando rápidamente, cubra cada corteza con rodajas de queso. Una vez que comience a ablandarse, aproximadamente 1 minuto agregue un poco de la mezcla de espárragos por encima. Cocine las pizzas hasta que se calienten y se doren bien en el fondo. Con pinzas o una espátula, deslice cada pizza sobre un plato para servir. Continuar con los ingredientes restantes. decorar con más tomillo y un chorrito de aceite de trufa.