Pizza mexicana podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 8g de grasa y un total de 262 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.47 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra chile poblano, queso cheddar afilado, queso fresco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 24%. Tratar Pizza Mexicana, Pizza Mexicana, y Pizza Mexicana para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
Horno
2
Enrolle la masa de pizza preparada en un círculo de 12 pulgadas sobre una superficie enharinada.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza
Rollo
3
Coloque la masa en una bandeja para pizza o bandeja para hornear de 12 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar y espolvoreada con 1 cucharada de harina de maíz. Engarza los bordes de la masa con los dedos para formar un borde.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Harina De Maíz
Pasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Bandeja Para Pizza
4
Coloque los aros de cebolla en un tazón grande. Rocíe ligeramente con aerosol para cocinar y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra; mezcle bien para cubrir. Coloque la cebolla en un molde para rollos de gelatina cubierto con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Pimienta Negra
Jalea
Cebolla
Rollo
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
Sartén
5
Hornee a 450 por 15 minutos, revolviendo a la mitad; enfríe.
Equipo que necesitarás
Horno
6
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
7
Coloque el chile poblano en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y ase a la parrilla a 3 pulgadas del fuego durante 8 minutos o hasta que se ennegrezca y se queme, volteándolo después de 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Papel De Aluminio
8
Colóquelo en una bolsa de plástico resistente con cremallera y selle.
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
9
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y desechar las pieles.
10
Corte una hendidura longitudinal en chile poblano; deseche las semillas y el tallo.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
Semillas
11
Corte el chile poblano asado en tiras finas.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
12
Espolvoree las tiras con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra,y reserve. Reduzca la temperatura del horno a 50
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Sal
Equipo que necesitarás
Horno
13
Coloque los chipotles en un procesador de alimentos o licuadora, y procese hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
14
Extienda 1/2 cucharada de puré de chipotle sobre la corteza de pizza usando la parte posterior de la cuchara. Reserve el puré de chipotle restante para otro uso. Coloque las tiras de chile en una capa uniforme sobre la corteza de pizza; cubra con cebollas, tomates, queso cheddar y queso fresco.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Chile Chipotle
Queso Fresco
Corteza De Pizza Preparada
Tomates
Queso Cheddar
Cebolla
Extender
Pimienta De Chile
15
Hornee a 500 por 17 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
16
Retire la pizza del horno y espolvoree con cilantro y semillas de calabaza.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.