Pizza de Salchichas y Alcachofas
La pizza de Salchicha y Alcachofa lleva alrededor de 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 315 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta de Taste of Home requiere corazones de alcachofa marinados, harina de pan, aceite de oliva y salchicha de pavo link. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Con una cuchara puntuación de 37%, este plato no es tan sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pizza de Alcachofas, Pizza de Alcachofas, y Pizza de Alcachofas.
Instrucciones
En el molde para máquina de pan, coloque los primeros seis ingredientes en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de la masa (verifique la masa después de 5 minutos de mezclar; agregue de 1 a 2 cucharadas de agua o harina si es necesario). Cuando se complete el ciclo, voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Ponche hacia abajo; cubra y deje reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente, desmenuce y cocine la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir. Presione la masa en un molde de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 425° durante 12-14 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Combine los tomates y el condimento italiano; esparza sobre la corteza.
Espolvorear con salchicha, alcachofas, aceitunas y queso.
Hornee durante 14-18 minutos o hasta que la corteza esté dorada y los quesos se derritan.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
La pizza se puede combinar con Sangiovese, Shiraz y vino Barbera. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Santa Margherita Chianti Classico Riserva con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares la botella.
Restaurante Chianti Classico de Santa Margherita
Los aromas de este complejo vino tinto van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolos y pedernal terroso. Los sabores tánicos, envejecidos en roble, son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso. Recomendado para carnes a la brasa, como el filete de Chianina en rodajas, o con caza, como el faisán relleno de trufas. También es excelente con quesos maduros.